27 février
Aujourd’hui on part à la découverte d’une production locale de chocolat. Miam 🍫😋. Mais avant on doit encore déposer nos affaires au prochain logement pour être tranquille. Enfin le mot n’est pas vraiment approprié puisque on se rend assez vite compte qu’on est victime d’une arnaque. Pour faire court on avait réservé via Airbnb mais le logement appartient à un établissement privé juste à côté et il nous explique qu’il ne fonctionne qu’avec Booking. De toute façon on avait aucune réponse de la personne de l’annonce donc on trouvait ça bizarre. Tant pis on verra ça plus tard on doit partir pour le Chocolate Tour, un peu de réconfort. On laisse donc nos affaires à l’Aqualounge qui accepte de nous les garder le temps de l’excursion.
Après 1h de taxi boat, on arrive dans un village où vit une petite communauté. Il s’agit de la famille de notre guide. Après une courte balade on arrive sur le lieu où démarre notre escapade chocolatière 🍫 me voilà dans mon élément (une pensée pour les anciens collègues qui ont la main dans le chocolat en ce moment même 🥰). Notre guide nous amène dans la forêt à la découverte de ces plantations et des différents types de fèves de cacao. Sur le chemin on rencontre quelques grenouilles. Il nous explique qu’il faisait vivre sa famille et donc tout le village, grâce aux ventes du chocolat à une coopérative mais qu’après le covid cette même coopérative voulait lui racheter 4 fois moins chers pour les mêmes quantités. Désormais il vit seulement du tourisme, notre visite est donc un bon exemple d’écotourisme.








Une fois la visite de ces plantations terminée, place à la pratique. Atelier confection de truffe (sucre de canne, coco, curcuma, gingembre et bien sûr pure chocolat cuit au vieux chaudron) un délice ! On réalise aussi une barre 100% pure chocolat mais trop forte pour nos papilles qui ne sont pas vraiment habituées. L’atelier est un super moment d’échange avec trois femmes du village, malgré la barrière de la langue. Une fois fini je leur achète un collier qu’elles ont fait elles-mêmes, c’est ma manière de les remercier. Difficile pour moi de faire des économies ici 🙈 je veux donner des tips à tout le monde tellement les gens sont gentils.




Après un bon repas, il est l’heure de rentrer et surtout de trouver un endroit pour dormir ce soir. Petit stress parce que contrairement au reste du pays ici la plupart des logements sont quasiment full. On se pose donc à l’Aqualounge et on commence nos recherches ainsi que les démarches pour le remboursement avec Airbnb. Quelques heures plus tard tout est réglé. Et on peut même dire que c’est un mal pour un bien puisque nous re-logeons au centre de Bocas, plus pratique pour manger, les excursions et surtout loin des piqûres des sandflies 👍 ! Notre nouveau logement est top, moins cher et super bien situé 🤗.

Après un bon petit repas et une journée riche en émotions, il est l’heure pour nous d’aller dormir…
PURA VIDA ♥️

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